متأسفانه امروزه به دلیل سبک زندگی نادرست ، مرض کبد چرب یکی از امراض رو به افزایش در بین عموم مردم است که عمدتاً به دلیل عادت های بد تغذیه ای و کاهش تحرک بدنی ایجاد می شود . در حقیقت تجمع چربی و همچنین التهاب در کبد اصلی ترین عامل چرب شدن کبد می باشد . طبق تحقیقات ، بیماری کبد چرب خود به دو نوعِ کبد چرب الکلی و یا کبد چرب غیرالکلی تقسیم بندی میشود .
همانطور که از نام آن پیدا است علت اصلی بروز بیماری کبد چرب الکلی ، مصرف بیش از حد الکل در اشکال مختلف آن می باشد ، این درحالی است که عواملی غیر از سوءمصرف مشروبات الکلی در ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی دخیل هستند . البته علاوه بر سوءمصرف مواد و مشروبات الکلی ، عوامل دیگری همچون کلسترول بالای خون ، فشار خون بالا، چاقی مفرط ، دیابت نوع دوم ، هپاتیت عامل ویروسی ، کاهش وزن سریع در انسان و همچنین سوء‌تغذیه می‌تواند در بروز و ظهور مرض کبد چرب مؤثر باشد .
نگرانی واقعی این است که معمولاً این بیماری کبدی شایع ، در ابتدا هیچ علائم خاصی ندارد . هرچند احتمال دارد که علائمی مانند دردهای گاه و بی گاه شکمی ، احساس خستگی ، کم شدن اشتها و در برخی از افراد ظاهر بشود . اما معمولاً این علائم در بیشتر موارد نادیده گرفته می شود . بنابراین با این اوصاف باید توجه داشت که تشخیص به موقع و سریع این بیماری ، قبل از شروع روند درمان بالینی بسیار ضروری به نظر می رسد . تا امروز یک درمان قطعی برای بیماری کبد چرب شناسایی و ارائه نشده است ، ولی تجربیّات گستردۀ پزشکی در سراسر جهان نشان داده که خود ما می توانیم عوارض ویران کننده و منفی این بیماری را تا حدود بسیار زیادی با تغییر سبک زندگی شهری ، رژیم غذایی سالم و سبک ، افزایش تحرک بدنی و ورزش و بخصوص درمانهای خانگی و کم هزینه ، کاهش دهیم . همچنین درمان کبد چرب با طب سنتی نیز می تواند یکی از ارزانترین و بهترین راههای حل این معضل باشد ، که در ادامه به برخی از این روشها اشاره می کنیم .
1 - درمان کبد چرب با خاکشیر
طبق تجارب طب سنتی خاکشیر یکی از بهترین دانه های دارویی جهت پاکسازی کبد محسوب می شود ، لذا درمان کبد چرب با خاکشیر یکی از بهترین روشهای معالجه بیماریهای کبد در طب سنتی است ، البته برای این منظور بهتر است خاکشیر را با مقداری ترنجبین مخلوط و سپس مصرف کنید . مخلوط خاکشیر با ترنجبین به ویژه در درمان زیادی سودا و بلغم ( از مزاج های چهارگانۀ انسان ) نیز تأثیر قابل توجهی دارد . هم چنین از این ترکیب می توان به عنوان بهترین نرم کنندۀ مزاج های خشک یعنی : صفرا و سودا نیز استفاده کرد . به عبارتی این ترکیب به طور عمومی رطوبت دهندۀ بدن است . همچنین مخلوط خاکشیر با آب پنیر تازه ، دارویی ضد سودا و نیز ضد صفرا می باشد و بخصوص باز کننده و پاک کنندۀ رگها و مویرگهای کبد از چربی ها و مواد مضر است .
بطور کلی استفاده از انواع ریزدانه های مُلیّن برای درمان کبد چرب در منزل ، مانند : خاکشیر، اسفرزه، بارهنگ، تخم ریحان، تخم شربتی، بالنگو، شیر خشت و ترنجبین برای پاکسازی سموم از کبد انسان بسیار مفید است . اما ذکر این نکته هم ضروری است که به طورکلی استفاده از انواع داروهای گیاهی برای درمان امراض بایستی حتماً با تجویز پزشک متخصص باشد ، مثلاً در مورد پاکسازی کبد با استفاده از مخلوط خاکشیر و ترنجبین به خصوص برای صفراوی مزاج‌ها باید با احتیاط عمل کرد، زیرا این ترکیب از دو ماده با طبع گرم و تر درست شده و چون کبد آدمی را سریع پاکسازی می‌کند ، در زمان غلبۀ گرمی یک بیرون ریزی زیاد ایجاد می‌کند که ممکن است یک بیمار صفراوی نتواند این حالت را به خوبی تحمل کند .
2 - درمان بیماری کبد چرب با لیموترش
یکی دیگر از راههای درمان کبد چرب در منزل استفاده از لیموترش است .میوۀ لیموترش ویتامین C فراوانی دارد . ویتامین C با خاصیت آنتی‌اکسیدانی زیادی که دارد به کبد انسان کمک می‌کند تا با تولید آنزیم مخصوصی به نام " گلوتاتیون " ، اثرات سموم چرب را بر کبد تقریباً به طور کامل خنثی کند . یعنی به عبارتی لیموترش با این خاصیت سم‌زدایی که دارد به عنوان یک درمان خانگی مؤثر برای مرض کبد چرب شناخته میشود و به بهبود این بیماری کمک شایانی می‌کند .
به علاوه ترکیب دیگری که در میوۀ لیموترش وجود دارد ، نارنجین ( نارنجین یک ترکیب فلاوونوئید موجود در مرکبّات و گوجه فرنگی است که مطالعات نشان داده اثرات مثبت ضد توموری و سرطانی دارد ) نام دارد و این ماده خود در کاهش التهابات کبدی بسیار مؤثر است .
برای بهبود درمان می توانید آب یک نصفۀ لیموترش را در یک لیوان بریزید و مابقی لیوان را با آب پر کرده و هم بزنید ، سپس آن را میل کنید . یا اینکه می‌توانید دو تا سه عدد لیموترش را برش زده و آبگیری کنید ، سپس در ظرف آبی بریزید و از آن میل کنید . این روش درمانی را دو تا سه بار در شبانه روز و به مدت 4 هفته تکرار کنید . سپس از طریق آزمایش پزشکی پیشرفت در روند درمان را بررسی کنید .
3 - درمان کبد چرب با سیر
دانه سیر حاوی ماده آلیسین ( یک نوع آنتی اکسیدان قوی ) است ، که یک ترکیب سولفوردار محسوب می شود و معمولاً برای سم زدایی بهتر و مؤثرتر کبد به کار می رود . خواص سیر به کبد انسان کمک می کند تا خود را از آلودگی خطرناکی مانند جیوه ، بعضی مواد افزودنی شیمیایی موجود در غذاها و همچنین هورمون استروژن به خوبی پاک کند . حتی سیر به فعال سازی آنزیم هایی که کبد را از بسیاری سموم پاک می کنند نیز کمک می کند . همچنین دانه سیر دارای ترکیبی طبیعی به نام سلنیوم است ، که به فرآیند پاکسازی و سم زدایی کبد کمک قابل توجهی می کند و علاوه بر این از کبد در برابر آسیب سموم مختلف غذایی محافظت می کند . در ضمن ، سیر میزان کلسترول و نیز تری گلیسرید خون را تا حد قابل قبولی کاهش می دهد ، که این دو ماده خود مانند بار سنگینی برای عملکرد درست کبد هستند و مانع از کارکرد صحیح کبد در انسان می شوند .
اما ذکر این نکته مهم است که تحقیقاً برای ارتقاء بیشتر سلامت کبد ، باید از سیر تازه به جای سیر فرآوری شده ، چرخ شده و یا پودر شده استفاده کرد . شما می توانید هر روز ، 2 یا 3 حبه سیر تازه بخورید و نیز در پخت غذا از آن استفاده کنید . حتی می توانید ، البته بعد از م با پزشک متخصص تغذیه ، از مکمل های سیر تازه هم استفاده کنید .
4 - درمان کبد چرب با زنجبیل
یکی از بهترین روشهای درمان کبد چرب با طب سنتی ، کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و همچنین اندام‌های داخلی بدن از قبیل کبد ، از طریق قرار دادن زنجبیل در برنامه رژیم غذایی هفتگی است . برای این کار می توان یک تکه زنجبیل را در داخل یک کاسه ماست رنده و از آن پس از صرف هر وعده غذایی مقداری میل کرد .
به عقیده بسیاری از پزشکان طب سنتی نوشیدن دمنوش زنجبیل در کنترل و مهار بسیاری از بیماریهای کبد به ویژه بیماری کبد چرب می تواند مفید باشد . همچنین مصرف ماست کم چربی که حاوی مقداری زنجبیل باشد نیز ( به ویژه بعد از وعده‌هایی که غذای چرب مصرف کرده‌اید ) در پیشگیری و کنترل بیماری کبد چرب مؤثر است .
5 - درمان بیماری کبد چرب با زرشک
یکی دیگر از راههای درمان کبد چرب در خانه ، البته از دیدگاه طب سنتی دانه های زرشک هستند که علاوه بر مصرف غذایی خاصیت دارویی نیز دارند . زرشک به شکل جالبی به کنترل و درمان بیماری کبد چرب کمک می‌کند و به این ترتیب در انجام صحیح عملکردهای کبد انسان نقش مثبتی دارد . برای بهره گیری از خواص این گیاه می‌توان دانه های زرشک را هر روزه به صورت مکمل‌های چهارصد میلی‌گرمی میل نمود .
اما ذکر این نکته بسیار مهم است که : مصرف بی رویه این دانه های خوشرنگ ، موجب تولید سم در بدن و همچنین باعث سقط جنین در ن باردار نیز میشود ( تا حد امکان ن باردار باید از مصرف زرشک ، بخصوص به شکل دانه های خام پرهیز کنند ) .
گردآوری ، ویرایش و نگارش : کاروک
درباره این سایت